Karfiolová nátierka

Suroviny:
1 menší karfiol
soľ
200 g rastlinného masla
4 polievkové lyžice ochutenej majonézy
2 polievkové lyžice bieleho jogurtu
2 vajcia uvarené natvrdo
2 polievkové lyžice nastrúhaného tvrdého syra
1 polievkové lyžice posekanej petržlenovej vňate

Postup: Karfiol uvaríme do polo-mäkka, rozoberieme ho na ružičky a posekáme ho nadrobno. Odložíme do chladničky.V miske vymiešame jogurt  majonézu zo žĺtkami, ktoré sme si rozotreli. Potom pridáme karfiol, postrúhaný syr,soľ, premiešame, a dáme na chladné miesto na 30 minút. Podávame s posekanou petržlenovou vňaťou.

+iGurman.com