- Získať odkaz
- X
- Ďalšie aplikácie
Suroviny:
750 g ml. mäsa
100 g tvrdého syra
50 g salámy
4 vajcia
petržlenová vňať
polovica plechovky kondenzovaného mlieka
1 veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, zázvor,
strúhanka.
Postup:
Mäso okoreníme a posololíme, vmiešame postrúhaný syr, cibuľu nasekanú na drobno, čerstvý nasekaný zázvor, cesnak a prelejeme kondenzovaným mliekom. Všetko dobre premiešame a polovicu dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Naň navŕšime vymiešané vajcia s petržlenovou nasekanou vňaťou a pokrájaným, na drobné kocky, salámom. Prikryjeme druhou polovicou a dáme do vyhriatej rúry. Najprv pečieme prikryté alobalom a v poslednej fáze alobal vezmeme. Sekanú necháme vychladnúť a až potom porcujeme.
Mäso okoreníme a posololíme, vmiešame postrúhaný syr, cibuľu nasekanú na drobno, čerstvý nasekaný zázvor, cesnak a prelejeme kondenzovaným mliekom. Všetko dobre premiešame a polovicu dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Naň navŕšime vymiešané vajcia s petržlenovou nasekanou vňaťou a pokrájaným, na drobné kocky, salámom. Prikryjeme druhou polovicou a dáme do vyhriatej rúry. Najprv pečieme prikryté alobalom a v poslednej fáze alobal vezmeme. Sekanú necháme vychladnúť a až potom porcujeme.