Suroviny:
600 g bravčového pliecka
4 väčšie cibule
čierne korenie, cesnak, šalvia
400 g lúpaných paradajok (konzerva)
300 g nakladaných neštipľavých paprík (najlepšie zaváranina od babky)
400 g pred-varených fazúľ v paradajkovej šťave (konzerva Heinz)
0,4 l šľahačka 33%
olej.
Postup:
Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme na oleji, mäso nakrájame na hrubšie rezance, posypeme posypeme koreninami a pridáme na panvicu a tiež osmažíme. Potom pridáme neštipľavé papriky, ďalej konzervu lúpaných paradajok, prikryjeme a dusíme cca 10 minút. Odokryjeme, pridáme konzervu pred varených fazúľ v paradajkovej omáčke, premiešame a necháme zovrieť. Nakoniec vlejeme šľahačku a necháme opäť zovrieť a povaríme asi 2 minúty. Dosolíme.
