Utopence alá Richard-Miriama

recept na email



Nachystáme si na 4 litrovú fľašu asi 20 špekáčok alebo párkov. Spravíme si octový nálev, jeden diel octu a dva dieli vody. Nálev dáme  variť a  keď už vrie,

necháme povrieť 5min. Týmto nálevom, keď vychladne, zalejeme "utopence" v už do pripravenej fľaši, kde sme nakrájali veľa cibule, cesnak, čierne korenie celé ale aj mleté, bobkový list, paradajky celé, dajú výbornú chuť,aj pohár pekne ožije farbami a samozrejme špekáčky, ktoré po stranách narežeme. Či už ošúpať alebo nie, necháme na Vás. Soľ podľa chuti. My sme dali namiesto špekáčok aj párky, nech nečakáme ďalších týždeň. Pri použití párkov stačí počkať len 4 dni. Takže celú túto pripravenú masu zalejeme až po povrch, dobre uzavrieme a dáme na týždeň na suché a tmavé miesto. Pre tieto teplé dni a k následnej „večernej grilovačke“ je to výborná pochúťka. Jednoduché a hlavne vďačné.
Prajeme dobrú chuť.

Autor:  Richard-Miriama
recept na email