Pečený ružičkový kel na kačacej masti

Niektorý ľudia ružičkový kel jednoducho zbožňujú. Iný by ho ani nemuseli mať. No a pre tých prvých tu mám jeden výborný a časovo nenáročný recept na túto pochúťku. Viete že: patrí medzi najbohatšie zeleninové zdroje vitamínu C. Ďalej vitamíny skupiny B, vitamín E, A, PP, U a minerálne látky horčík, sodík, fosfor, železo, draslík, vápnik. Jednoducho je veľmi zdravý!

Spať k receptu. Čo budeme potrebovať:

0,5 kg ružičkový kel
soľ, čierne korenie, kajenské korenie podľa chuti
4 až 5 lyžíc kačacieho roztopeného tuku (aj husací je na to skvelý!)
- v pôvodnom recepte sú len 2 - 3 lyžice, ale doprajte si!
čerstvo vytlačená citrónová šťava, podľa chuti
Pečieme 15 - 20 minút na 230 stupňoch. Nezabudnite v polovičke pečenie kel poobracať!

Postupujeme podľa video-receptu.

Zdroj inšpirácie a autor receptu: Foodwishes