Smažená (restovaná) cibuľka

Toto mám veľmi rád. Restovaná cibuľka je vynikajúci doplnok ku rôznym druhom jedál. Veľmi dobre sa hodí ku ryžovým pokrmom. Taktiež je možné ju použiť k steakom, hamburgerom, hot-dogu, cheeseburgerom. Ja ju veľmi rád používam na zemiakovú kašu. Len posypem. Vyzerá to dobre a pekne to chrumká. Alebo ideálne len tak, s pivom vynikajúce.

A teraz ku hokeju sa to bude hodiť!

Dá sa to použiť skutočne ku všeličomu. Môžete si ju pripraviť a potom krúžky ešte horúce nasekať na jemnejšie kúsky (viď foto) a potom tu ide bez problémov uskladniť.

Čo budeme potrebovať:
1 veľkú cibuľu
3 dcl mlieka
polohrubú múku
soľ. červenú štipľavú papriku
2 čajové lyžičky sušenej granulovanej cibule  korenie (vo video recepte je, ale nie je nutné)
olej na vyprážanie - ja používam palmový (má vyšší bod prepálenia)

Postup:
Cibuľu nakrájajte na krúžky a namočte do mlieka. Na cca 1 hodinu. Postupujte podľa video-receptu.
P.S. Pokiaľ plánujete cibuľku skladovať tak ju nechajte v oleji trošku dlhšie.

Autorku videa nájdete aj na Google+
(pre milovníkov jedla sa oplatí zaradenie do vašich kruhov)